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    杜康造酒 會是下一個次高端王者嗎?

    2022年05月25日09:08   來源:酒業家

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      一滴銷魂五千載,今朝杜康造酒來。

      5月19日,杜康控股戰略新品“杜康造酒”第壹瓶酒·敬祖儀式在杜康造酒遺址公園·杜康祠盛大舉行,旨在感念酒祖造酒的恩德,致敬五千年中國酒文化。

      酒業家獲悉,“杜康造酒”這一戰略新品,是杜康控股以品質為核心推動杜康回歸原有品牌價值高度的一大力作,不僅將肩負著杜康控股走出中原、走向全國的重任,也將為豫酒的全面轉型發展貢獻力量。

      為何是“杜康造酒”?

      何以解憂?唯有杜康。

      1800多年前,魏武帝曹操一首《短歌行》將“杜康”二字鐫刻在了歷史的長河中,杜康造酒的故事也被無數文人墨客傳唱。時至今日,杜康已成為美酒的代名詞,杜康之名也享譽海內外。

      此次杜康控股戰略新品以“杜康造酒”為名,正是為了紀念酒祖杜康造酒的傳說,弘揚杜康造酒文化。據了解,杜康造酒系列由兩款產品構成——杜康造酒“始創版”和杜康造酒“復興版”。

      何為“始創”?據相關文獻記載,杜康始作秫酒。杜康被奉為酒祖,正是因為其發明了酒,是酒的始創者。自此,提到“杜康”,人們會聯想到“酒”;提到“酒”,人們會聯想到“杜康”。由此,杜康造酒系列戰略新品其一命名為“始創版”。

      何為“復興”?1972年9月,時任日本首相田中角榮訪華,在宴席間盛贊:“天下美酒,唯有杜康”。未得品嘗遺憾之際,總理批示“復興杜康,為國爭光”。從此“復興杜康,為國爭光”成為每一代杜康人肩負的夢想和歷史使命。今年適逢總理親筆批示50周年,杜康把企業使命、愿景和價值觀融入到產品名稱,就是要讓每一個杜康人不忘初心、牢記使命,早日實現復興杜康的夢想。

      以“始創”、“復興”為名,杜康造酒系列又有怎樣的底氣?

      首先是品質。水乃酒之魂,千年伊河賦予了杜康得天獨厚的釀造條件;窖泥菌種歷經千年綿延不斷,造就了杜康的獨特風格;采用“牡丹春曲,小窖釀造”,不僅為酒體增加了獨特芳香,更能使香味物質更加豐富,酒體更加醇厚。經中國白酒大師、杜康釀酒技藝傳承人張獻敏40年如一日的匠心釀造,杜康美酒的品質得到又一次升華。

      其次是顏值。在包裝設計上,杜康控股此次邀請到了中國包裝設計大師、全球三大設計獎大滿貫得主潘虎主導產品設計,實現了顏值層面的升華。

      品牌標識部分,以對稱均衡的小篆體來彰顯克制之美;瓶蓋部分,融入三國時期官帽的視覺概念;瓶頸部分,以宋代美學,碰撞山水巔峰之作的《千里江山圖》重新刻畫杜康造酒圖;透明瓶身為流線形,以蓮鶴方壺激發腰線設計,運用曲線之美;外盒傳統新用,將都城形象矢量化應用拼接工藝,體現其輝煌與繁榮,屹立于這大好河山。

      無論是從品質、顏值、還是文化維度來看,杜康這一戰略新品承載著杜康回歸原有品牌價值高度的重任,將為杜康當好豫酒振興排頭兵、推動豫酒全面轉型發展作出應有的貢獻。

      回歸造酒初心

      杜康如何“蝶變”?

      戰略新品“杜康造酒”的上市,也是杜康堅守品質、回歸造酒初心的體現,將見證杜康控股的“蝶變”。

      縱觀杜康品牌近年來的發展,其距離“復興杜康”仍有較大差距。為實現“復興杜康”這一歷史使命,其亟需一場由內而外的“蝶變”。

      憶往昔,杜康品牌也曾有過輝煌。上個世紀80年代初,伊川杜康、汝陽杜康、白水杜康三家“杜康”酒廠年銷售額曾高達4000萬元,不少名酒品牌只能望塵莫及。不過好景不長,因“杜康”商標歸屬問題,三家“杜康”酒廠陷入了無休止的爭端,“杜康”品牌美譽度不斷下滑。

      2009年,汝陽、伊川兩家“杜康”進行戰略整合,組建洛陽杜康控股公司。在洛陽杜康控股的引領下,“杜康”品牌勢能再次騰飛。2012-2013年,杜康控股年銷售額一度接近20億元,再創新高?!澳菐啄?,我們一場經銷商大會能到場3000多名經銷商,遍布全國各地,其中不乏一次打款上千萬的大商?!鄙鲜龆趴悼毓上嚓P負責人告訴酒業家。不過,時移世易,杜康控股年銷售額再沒達到這一高度。

      在業內人士看來,杜康控股的體量與酒祖之名不符,主要有兩點原因:一是品質提升相對滯后,未能為高速發展提供足夠支撐;二是市場渠道建設速度跟不上招商速度,市場產品接受度不及預期。

      加上與白水杜康的商標之爭,杜康控股錯過了白酒黃金十年的發展機遇,被迫中斷全國化進程,退守河南本土市場。

      如今,杜康品牌亟待一場變革,亟需一款足以支撐其全國化布局的新品,助力其回歸應有的高度,“杜康造酒”這一戰略新品也應時而出。

      “蝶變”始于杜康控股新一屆領導班子的上任。近兩年來,杜康控股選用更加專業、更有經驗的營銷人員充實團隊,團隊作風更為務實,經營理念更為穩健。杜康團隊正不斷蛻變、新生,這為杜康品牌帶來了新希望、新勢能?!岸趴翟炀啤边@一戰略新品,正是杜康品牌“蝶變”的產物。

      新品既是杜康控股對過往問題的正視,也是杜康重塑品牌認知的重要一環,回歸造酒初心則是杜康最明顯的變化。酒業家了解到,杜康控股還計劃增加投資3億元以上,對汝陽、伊川兩個生產基地進行升級改造,推進產品質量升級。

      在招商層面,對于杜康造酒這一新品,杜康控股總結過往經驗,用更優質的產品、可持續發展的心態積極擁抱大商,以市場培育、渠道建設、客戶服務為核心,努力打造共商、共建、共贏的新型廠商關系,攜手共贏,重塑經銷商對杜康品牌的認知。

      透過“杜康造酒”,不難發現,杜康控股正以全新的面貌面向廣大經銷商、消費者,杜康的“蝶變”已經開始。

      進軍全國市場

      杜康造酒欲成下一個次高端王者?

      酒業家了解到,此次杜康股份重磅發布的杜康造酒系列新品將作為兩大腰部核心戰略產品之一,擔當杜康控股走出中原、走向全國的先鋒,助力杜康品牌實現復興。

      杜康造酒全國化機會幾何?

      酒業家注意到,杜康造酒·始創版定價為588元/瓶,杜康造酒·復興版定價為388元/瓶,聚焦300-500元次高端核心價位段。鎖定300-500元這一次高端最核心價位段,杜康造酒的定位非常明確——成為次高端領域的新王者。

      國海證券新近發布的研究報告認為,長期看白酒行業結構性景氣的趨勢不改,次高端加速擴容,未來該價格帶仍有2倍以上增長空間,仍是未來最大機會??梢哉f,白酒次高端市場前景一片大好,呼喚新王者的誕生。

      以酒祖為名,杜康是酒行業“獨一份”的存在,正因如此,杜康也具備成為全國化大單品的基礎。而杜康控股精心打造的杜康造酒系列,無論是酒體設計、酒瓶設計還是包裝設計,都令人耳目一新,同樣具備成為全國化“潮品”的基因。在杜康品牌的賦能下,杜康造酒系列不僅將助力杜康控股全國化戰略的實現,也有望成為白酒次高端市場下一個王者。

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    作者:

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